Hangzhou, le lac et le thé.
Mille ans que les Chinois y viennent en voyage de noces. Un lac classé à l’UNESCO, des collines couvertes de théiers, et une ville moderne derrière — la plus douce des grandes villes chinoises.
Le lac de l’Ouest
Dix kilomètres de tour, des digues plantées de saules, des ponts arqués et une pagode sur la colline. On le parcourt à pied, à vélo ou en barque — la barque est le seul moyen de comprendre pourquoi il a été chanté par tous les poètes de la dynastie Song.
Le matin avant 8 h, le lac appartient aux habitants qui font leur tai-chi. À partir de 10 h, il appartient aux groupes. Nous calons la visite tôt.
Le thé de Longjing
Les collines derrière le lac produisent le thé vert le plus cher de Chine. On visite les terrasses en avril, pendant la cueillette, et l’on déguste dans des maisons de thé familiales où la production n’a pas changé depuis quarante ans.
Combien de jours
Deux jours : un pour le lac et Lingyin, un pour les collines de thé et le vieux quartier. Une journée suffit si vous ne visitez que le lac — mais c’est dommage.